בתקופה זו התבואה מתחילה לפרוח ולהוציא גרעינים. על פי ההלכה תבואה שמתחילה לגדול לאחר ט"ז ניסן של השנה הקודמת אסורה משום "איסור חדש" עד מוצאי ט"ז ניסן הבעל"ט. יש לחשוש לאיסור אכילה מאחרי הפריחה.
לפיכך יש להקפיד שלא לקטוף ולאכול גרעיני תבואה בתקופה הקרובה עד י"ז ניסן.