מהו שיעור הפרשת חלה מקמח חיטה מלא וקמחים אחרים, והאם הוא זהה לקמח לבן?
כדיאטנית ויועצת תזונה, הנני ממליצה למטופליי לאפות בביתם לחם מקמח חיטה מלא, ולעיתים גם מקמחים אחרים, כגון קמח שיפון, כוסמין או שעורים. ברצוני לברר מה השיעור להפרשת חלה מקמחים אלו, והאם הוא זהה לשיעור של קמח לבן?
מהו שיעור הפרשת חלה מקמח חיטה מלא וקמחים אחרים, והאם הוא זהה לקמח לבן?
לא, שיעור הפרשת חלה מקמח חיטה מלא וקמחים אחרים אינו זהה לשיעור מקמח לבן, והוא נמוך יותר. עבור קמח חיטה לבן, השיעורים הם 1666 גרם (לשיטת הגר"ח נאה) ו-2250 גרם (לשיטת החזון איש). בקמח חיטה מלא, ניתן להפריש בברכה כבר מ-1600 גרם (לשיטת הגר"ח נאה) ומ-2200 גרם (לשיטת החזון איש). מ-1200 גרם ומעלה יש להפריש בלא ברכה. בקמח דגנים אחרים השיעור נמוך עוד יותר, והמשקל המחייב מפורט בביאורים. חשוב לציין שדברים אלו מתייחסים לקמח מלא אמיתי, שנטחן בשלמותו. בקמח 'מלא' שהוסיפו לו סובין ומורסן, יש להוסיף על השיעורים הנזכרים בין 7% ל-15%, כפי שיבואר בתשובה על הפרשת חלה מקמח לבן עם סובין. להרחבת התשובה לחץ כאן.
גם אתם מוזמנים לשלוח לנו את שאלותיכם בענייני מצוות הארץ, ורבני בית המדרש ישיבו לכם תשובה בהקדם.