שיעור מאת הרב יוסף אפרתי שליט"א, ראש בית המדרש, הנוגע בענייני בישול עכו"ם ודינו בפיצוחים וקטניות.
שיעור מאת הרב יוסף אפרתי שליט"א, ראש בית המדרש, הנוגע בענייני בישול עכו"ם ודינו בפיצוחים וקטניות.
"בישול עכו"ם" מתייחס למאכלים שבושלו על ידי גוי, ויש עליהם איסור הלכתי מחשש חתנות ואיסורי אכילה אחרים. האיסור חל על מאכלים שדרך לאכול אותם מבושלים, והם ראויים לעלות על שולחן חשוב.
דין בישול עכו"ם בפיצוחים וקטניות תלוי באופן ההכנה והאם הם נאכלים בדרך כלל חיים. אם הם עוברים תהליך בישול במים או בשמן שמשביח אותם, ייתכן שיחול עליהם האיסור, במיוחד אם הם אינם נאכלים חיים.
פיצוחים וקטניות יהיו מותרים אם הם נאכלים חיים בדרך כלל, או אם תהליך ההכנה על ידי הגוי אינו נחשב "בישול" הלכתי, כמו קלייה יבשה. כמו כן, אם יהודי הדליק את האש או השתתף באופן משמעותי בבישול, האיסור אינו חל.
לצרכן שומר מצוות מומלץ לוודא את אופן ההכנה של פיצוחים וקטניות המיוצרים על ידי גויים. עדיף לצרוך מוצרים עם הכשר מהודר, או לברר את הפרטים ההלכתיים הספציפיים של המוצר. במקרים של ספק, יש להיוועץ ברב.