דילול כימי של פרחי ערלה בכרמי יין ובשנת שמיטה

האתגרים בגידול פירות ערלה ובשנת שמיטה כוללים נזקים לעץ, דרישות השקיה מרובות, איסור הנאה מהפירות וניסיונות קשים למגדלים. לפתרון, היחידה לחקלאות על פי תורה במכון וולקני פיתחה ריסוס הפוגע בפרחים וממית אותם ללא פגיעה בעץ, ובכך מונע גידול פירות אסורים ומקל על החקלאים. פירות הגדלים על עצי ערלה (שהם כמובן אסורים) הינם אתגר גדול לחקלאים ובעלי מטעים, גידול אותם פירות על העץ עלול להסב לעץ נזקים כאשר הפירות אינם מטופלים ועלולים להביא לעץ מחלות, כמו כן הפירות מחייבים השקיה מרובה, בעוד הטיפול בפירות אינו מביא תמורה ואינו משתלם היות והפירות אסורים בהנאה. מלבד זאת גם במערכות הכשרות ישנה העדפה ברורה שלא יגדלו פירות ערלה בעצים, משום שאז המגדל עומד בפני ניסיון קשה – לגרום לפירות להיכנס לשוק באופנים מפוקפקים העלולים לגרום מכשלה גדולה מאוד. מטעמים אלו ונוספים כהכחשת כח העץ, נוהגים המגדלים להסיר את הפירות הגדלים בעצי ערלה כמה שיותר מהר מתחילת גידולם, אך גם פעולה זו היא קשה ויקרה ודורשת משאבים רבים. בדיוק לצורך זה נענו ביחידה לחקלאות על פי תורה שבמכון וולקני (המשמשת כזרוע המדעית של בית המדרש להלכה בהתישבות), היחידה שהוקמה על ידי ד"ר משה זקס הי"ו מופעלת כיום על ידי ד"ר יהושע קליין, מטרת היחידה היא למצוא ולהמציא שיטות מדעיות לצרכים ולמציאות ההלכתית בשטח. במסגרת זו פותח ריסוס הפוגע בפרחים וממית אותם בלא לפגוע בעץ ובעלוה שעליו, בשימוש בריסוס מרבית הפרחים ימותו ויפלו ולא יצמחו פירות שהחקלאי יצטרך להסירם אחד אחד. גם בשמיטה מטעים וכרמים רבים אינם שותפים באוצר בית דין ובעליהם משביתים אותם לגמרי, חלקם עושים בכרם פיסול על מנת שהכרם לא יפגע לשנים הבאות, אך למרות פעולתם זו עדיין נוצרים ענבים, הכמות נעה בין ק"ג אחדים עד מאות ק"ג / דונם, תלוי בזן. ענבים אלו מחייבים פעמים רבות ריסוסים על מנת שהכרם לא יינזק, וכן השקיה על מנת שהעץ לא יתייבש בעודו מגדל את הענבים, ולכן הרבה חקלאים אינם מעוניינים בייצור פרי בכרם בשנת השמיטה. הריסוס שפותח בעיקרו למניעת יצירת פירות ערלה יכול לעזור גם לשנת שמיטה. אמנם, כיון שבשמיטה אסור לעשות עבודות המועילות לעץ אין להשתמש בו במטעי ערלה, שהרי העדר עומס אפשרי של יבול פירות תגרום לגידול של העץ/גפן עצמו. כמו כן פירות שחנטו למרות הטיפול בפרחים אסור להוריד משום הפסד פירות שביעית [מלבד בענבים שמותר להסירם עד שהם בגודל אפונה], אפשר להשתמש בתרסיס בתנאים הבאים: 1. העץ כבר עומד בשנתו החמישית – כך שמניעת פירותיו אינה מסייעת לגידולו ואינה מלאכה האסורה בשביעית. 2. הפרחים קיימים ולא נעשו עדיין פרי, כך שלא ייחשב שמפסיד פירות שביעית. 3. המדובר הוא על ריסוס כל העץ ולא באופן חלקי מתוך כוונה לדילול הפירות על מנת שהאחרים יגדלו טוב יותר. במצב כזה כאשר המטרה היא שלא יגדלו פירות השימוש בתרסיס מותר מבחינה הלכתית ומומלץ על ידי היחידה החקלאית והד"ר יהושע קליין על מנת להקל על החקלאי במלאכתו ולשימור המטע נקי מפירות אשר אינם רצויים. בשאר שנים השימוש בתרסיס מותר גם בעצים צעירים על מנת למנוע גידול פירות ערלה.